31 Cultivos agrícolas

El cultivo principal de Estella era el cereal, aunque también había olivos y algo de viña. El cereal se segaba a mano con la hoz y en las eras pasaban los rastrillos y la trilladora. En la zona de Merkatondoa y en Ayegui había varios olivos. En la viña también se hacía todo a mano. Ricardo recuerda las bodegas de vino que había de los propios cosecheros.

secuencias de Ricardo Galdeano Sánchez

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