07 Comida especial y postres | Lizarra, oroimenari men. Estella, rica en memoria

Jesús María Chasco Martínez

Alimentación / Elikadura

07

El único día en el que se hacía una comida especial era el de la “abadejada”, que se comía bacalao. Los mejores postres los hacía la abuela. El “manzanate” era un postre muy habitual que consistía en manzana y limón, ambos cocidos.

otros videos de Jesús María Chasco Martínez

64 Iglesias y misas

66 Curas

68 Romerías y días señalados

69 Fechas de fiestas

70 Vestimenta de fiestas

71 Días de fiestas y bajadas

72 Baile y novillo

73 Gigantes, cabezudos y caballico

74 Otras fiestas

75 Música

76 Habladurías

secuencias de Jesús María Chasco Martínez

01 - 01 Origen familiar

02 - 02 La casa

03 - 03 Relación con los mayores

04 - 04 Oficio de cantero

05 - 05 Ropa e indumentaria

06 - 06 Alimentación

07 - 07 Comida especial y postres

08 - 08 Pan y mistela

09 - 09 Las calles

10 - 10 Términos

11 - 11 Relación entre barrios

12 - 12 Relación con otros pueblos

13 - 13 Relación entre vecinos

14 - 14 Diferencias sociales

15 - 15 Los gitanos

16 - 16 Ayuntamiento

17 - 17 Empleados municipales

18 - 18 Farmacéuticos y veterinarios

19 - 19 Arbitrios

20 - 20 Leña

21 - 21 Médico y comadrona

22 - 22 Regadío

23 - 23 El vino

24 - 24 Trujal y central eléctrica

25 - 25 Ganado

26 - 26 Riadas y heladas

27 - 27 Medios de transporte

28 - 28 Oficios

29 - 29 Oficios y letreros

30 - 30 Trabajo en la juventud

31 - 31 Empresas y fábricas

32 - 32 Agni

33 - 33 Comercios

34 - 34 Ferias

35 - 35 Bares y tabernas

36 - 36 Círculos y Casinos

37 - 37 Migraciones

38 - 38 Organizaciones religiosas

39 - 39 Auroros

40 - 40 Nacionalistas vascos

41 - 41 Organizaciones políticas

42 - 42 Clubes deportivos e ikastola

43 - 43 Bailes y Batzoki

44 - 44 Las peñas

45 - 45 Agrupaciones lúdicas

46 - 46 Personajes conocidos

47 - 47 Lugares de Estella

48 - 48 Parto y bautizo

49 - 49 Época infantil

50 - 50 La escuela

51 - 51 Maestros e himnos

52 - 52 Diversiones de mozos

53 - 53 Noviazgo

54 - 54 Boda

55 - 55 Rituales fúnebres

56 - 56 El trabajo

57 - 57 República

58 - 58 Guerra Civil

59 - 59 Romería a Montejurra

60 - 60 Racionamiento y estraperlo

61 - 61 Los maquis

62 - 62 Guerra Carlista

63 - 63 Represión a la cultura vasca

64 - 64 Iglesias y misas

65 - 65 Confesión

66 - 66 Curas

67 - 67 Procesiones

68 - 68 Romerías y días señalados

69 - 69 Fechas de fiestas

70 - 70 Vestimenta de fiestas

71 - 71 Días de fiestas y bajadas

72 - 72 Baile y novillo

73 - 73 Gigantes, cabezudos y caballico

74 - 74 Otras fiestas

75 - 75 Música

76 - 76 Habladurías

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