13 El ganado

En casa el padre tenía vacas, toros, gallinas, cerdos para matar, etc. De la matanza del cerdo las mejores partes eran para el cura, el director del banco y el maestro, se llamaba el presente. Había veterinarios con una guía para controlar las matanzas. Generalmente se hacían embutidos en casa, excepto para las morcillas y chorizos que se utilizaban unos molinos posiblemente prestados o alquilados. La conserva de los alimentos era en una habitación con mallas.