13 Matanza del cerdo | Lizarra, oroimenari men. Estella, rica en memoria

Máxima Vergarechea Zalacain

Alimentación / Elikadura

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Compraban cuatro cerdos el mismo jueves, los criaban juntos, dos de ellos los vendían y los otros dos los mataban. Su madre hacía buenas morcillas y solía ir a comerlas un tal “Calbote”. Los jamones se conservaban en sal con una tabla y una piedra encima. Se mataba por la mañana, se almorzaba morcilla incluso sin meter en el intestino, y rara vez se llevaba al veterinario. Se daban presentes a las amistades.

otros videos de Máxima Vergarechea Zalacain

01 Familia y casa 1

02 Compraventa por los pueblos 1

03 Casa

04 Agua corriente y lavar la ropa

05 Aseo y baños en el río

07 Donación de huertas a la Iglesia

08 Animales en casa

09 Desayuno y lecheras

10 Alimentación

11 Compraventa por los pueblos 2

12 Pan

13 Matanza del cerdo

14 Postres

15 Familia

16 Relaciones familiares y una anécdota

17 Los vecinos y su madre

18 Familia y casa 2

19 La llave y la anécdota

20 Diferencias sociales

21 Relación con los pueblos cercanos y motes

secuencias de Máxima Vergarechea Zalacain

01 - 01 Familia y casa 1

02 - 02 Compraventa por los pueblos 1

03 - 03 Casa

04 - 04 Agua corriente y lavar la ropa

05 - 05 Aseo y baños en el río

06 - 06 Vestimenta

07 - 07 Donación de huertas a la Iglesia

08 - 08 Animales en casa

09 - 09 Desayuno y lecheras

10 - 10 Alimentación

11 - 11 Compraventa por los pueblos 2

12 - 12 Pan

13 - 13 Matanza del cerdo

14 - 14 Postres

15 - 15 Familia

16 - 16 Relaciones familiares y una anécdota

17 - 17 Los vecinos y su madre

18 - 18 Familia y casa 2

19 - 19 La llave y la anécdota

20 - 20 Diferencias sociales

21 - 21 Relación con los pueblos cercanos y motes

22 - 22 Cómo ha cambiado Estella

23 - 23 Tiendas

24 - 24 Alguacil, sereno y el guarda de campo

25 - 25 El médico y la comadrona

26 - 26 El bautizo

27 - 27 La Primera Comunión

28 - 28 Juegos de la infancia y muñecas

29 - 29 La escuela 1

30 - 30 La escuela 2

31 - 31 En qué trabajaban sus hermanos y hermanas

32 - 32 Qué hacían los domingos y como conoció a su novio

33 - 33 Su boda y el viaje de novios

34 - 34 Bodas apañadas y madres solteras

35 - 35 Los días previos a la guerra civil

36 - 36 Su hermano muerto en la guerra civil

37 - 37 El entierro de su hermano Luciano

38 - 38 La guerra civil en Estella

39 - 39 La posguerra

40 - 40 Su reflexión sobre lo que ha vivido

41 - 41 Las fiestas 1

42 - 42 Las fiestas 2

43 - 43 Los carnavales

44 - 44 Bendecir la mesa, el rosario, la misa y el cura

45 - 45 Canción típica del mes del rosario

46 - 46 La romería a San Isidro

Personas