12 Matanza del cerdo

Hubo unos años en los que mataron cerdo. Su abuela iba a hacer el mondongo. Se hacían las morcillas y chorizos y se dejaban secar. El cerdo se llevaba al matadero y luego se elaboraban los productos en casa. Había costumbre de hacer los presentes por Navidad.

secuencias de María Larrasoain Torrecilla

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