11 Matanza del cerdo 1 | Lizarra, oroimenari men. Estella, rica en memoria

Luis Vergarachea Monsabré

Alimentación / Elikadura

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El día de la matanza del cerdo era una fiesta, no iban al colegio. Mataban en el matadero, y alguna vez en casa. Se mataba y se quemaba, se despellejaba y se abría para sacar todos los intestinos. Subían los jamones al tercer piso y los ponían en sal.

otros videos de Luis Vergarachea Monsabré

01 Origen familiar

02 La casa

03 Familia

06 Casa y herencia

07 El padre y trabajo

08 Lavado de ropa

10 Comidas

11 Matanza del cerdo 1

12 Matanza del cerdo 2

13 El pan

14 Trabajo en la infancia

15 Descripción de Estella 1

16 Descripción de Estella 2

18 Relación con los pueblos

19 Barrios

20 Vecinos

21 Ayuntamiento 1

secuencias de Luis Vergarachea Monsabré

01 - 01 Origen familiar

02 - 02 La casa

03 - 03 Familia

04 - 04 Infancia

05 - 05 Las camas

06 - 06 Casa y herencia

07 - 07 El padre y trabajo

08 - 08 Lavado de ropa

09 - 09 Vestimentas

10 - 10 Comidas

11 - 11 Matanza del cerdo 1

12 - 12 Matanza del cerdo 2

13 - 13 El pan

14 - 14 Trabajo en la infancia

15 - 15 Descripción de Estella 1

16 - 16 Descripción de Estella 2

17 - 17 Términos

18 - 18 Relación con los pueblos

19 - 19 Barrios

20 - 20 Vecinos

21 - 21 Ayuntamiento 1

22 - 22 Ayuntamiento 2

23 - 23 Farmacias y veterinarios

24 - 24 Carne de cabra

25 - 25 Médicos y comadronas

26 - 26 Matarifes

27 - 27 Fábricas y huertas

28 - 28 Viñas

29 - 29 Vino

30 - 30 Oliva

31 - 31 Cereal

32 - 32 Ganado

33 - 33 Riadas y frío

34 - 34 Autobús y tren

35 - 35 Mercados

36 - 36 Oficios 1

37 - 37 Oficios 2

38 - 38 Carteles en los negocios

39 - 39 Fábricas

40 - 40 Tiendas

41 - 41 Feria de San Andrés

42 - 42 Bares, Casino, Círculos

43 - 43 Organizaciones religiosas

44 - 44 Los falangistas

45 - 45 Fútbol 1

46 - 46 Nietos y deporte

47 - 47 Fútbol 2

48 - 48 Danzas y peñas

49 - 49 Oratorio Festivo

50 - 50 Barriadas

51 - 51 Personajes del pueblo

52 - 52 Vacas de fiestas

53 - 53 Lugares de Estella

54 - 54 Partos y bautizos

55 - 55 Juegos de la infancia

56 - 56 La Comunión

57 - 57 Escuelas

58 - 58 Escolapios

59 - 59 Las municipales

60 - 60 Asignaturas y material

61 - 61 Época de mozo

62 - 62 Noviazgo

63 - 63 Trabajando en Alemania 1

64 - 64 Trabajando en Alemania 2

65 - 65 Vuelta a Estella

66 - 66 Alemania y Estella

67 - 67 Boda y viajes

68 - 68 República

69 - 69 Fusilados

70 - 70 El padre y política

71 - 71 Carlistas y falangistas

72 - 72 Montejurra

73 - 73 Estraperlo y Posguerra

74 - 74 La Iglesia

75 - 75 Misas

76 - 76 Procesiones y romerías

77 - 77 Navidades

78 - 78 Actos religiosos

79 - 79 Religión en casa

80 - 80 Las fiestas 1

81 - 81 Las fiestas 2

82 - 82 Festividades

83 - 83 Gaiteros

84 - 84 Leyendas

85 - 85 Apuestas

86 - 86 Pomadas naturales

87 - 87 Estella en la actualidad

88 - 88 Viajes en carro

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