29 Portales y producción y venta de vino

Existían portales donde cobraban arbitrios en las entradas del pueblo. Uno estaba donde hoy está la pasarela. Otro estaba a la bajada del túnel y el otro donde está la iglesia de Recoletas al lado del puente. En estos puntos había casetas. En la calle Cordeleros cara a Grocin y Zurucuain había otro portal. Casi todas las casas que tenían campo tenían también bodegas particulares. Prácticamente todo el campo era viña y se producía bastante menos vino que ahora. Todos trasportaban la uva en carros menos Bayona, que tenía una furgoneta. De chavales cogían uva de las comportas. Las casas que producían vino, hacían el porteado: ponían una mesa con vasos en la calle, sacaban una manguera con agua para limpiarlos y vendían vino por una ochena.

secuencias de José Emilio Aguirre Aguirre

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