14 Matanza del cerdo | Lizarra, oroimenari men. Estella, rica en memoria

Carmen Ros Pérez

Alimentación / Elikadura

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Tuvieron cerdo en dos ocasiones. En la cocina cocían las sobras para alimentar al animal. Por el día de San Martín se realizaba la matanza. Una vez hicieron los jamones en casa y nos explica cómo. Cuenta una anécdota.

otros videos de Carmen Ros Pérez

64 Viernes de gigantes

65 Fiestas

66 Actividades culturales

67 Los gaiteros

secuencias de Carmen Ros Pérez

01 - 01 Historia familiar 1

02 - 02 Historia familiar 2

03 - 03 Casa 1

04 - 04 Casa 2

05 - 05 Casa 3

06 - 06 Cocina y calefacción

07 - 07 Camas y colchones

08 - 08 Relación con los padres

09 - 09 Lavado de ropa y aseo

10 - 10 Vestimenta

11 - 11 Alimentación 1

12 - 12 Alimentación 2

13 - 13 Comida en días festivos

14 - 14 Matanza del cerdo

15 - 15 Descripción de Estella

16 - 16 Barrios

17 - 17 Relación entre vecinos

18 - 18 Ayuntamiento y cárcel

19 - 19 Modo de vida

20 - 20 Campos de la familia

21 - 21 Riadas

22 - 22 Medios de transporte

23 - 23 Oficios 1

24 - 24 Oficios 2

25 - 25 Talleres y fábricas

26 - 26 Tiendas y comercios

27 - 27 Feria de San Andrés

28 - 28 Mercado de los jueves

29 - 29 Bares, casinos y círculos

30 - 30 Organizaciones religiosas

31 - 31 Servicio Doméstico

32 - 32 Grupos deportivos

33 - 33 Peñas

34 - 34 Barriadas

35 - 35 Oratorio Festivo e himno

36 - 36 Personajes

37 - 37 Agua Salada

38 - 38 Partos y comadrona

39 - 39 Médicos, dentista y practicantes

40 - 40 Bautizo

41 - 41 Juegos de la infancia 1

42 - 42 Juegos de la infancia 2

43 - 43 Primera Comunión 1

44 - 44 Primera Comunión 2

45 - 45 Escuela 1

46 - 46 Escuela 2

47 - 47 Escuela 3

48 - 48 Escuela 4

49 - 49 Juventud

50 - 50 Noviazgo

51 - 51 Noviazgo, boda y viaje

52 - 52 Viático

53 - 53 Funerales de categorías

54 - 54 Estudios

55 - 55 Estudios superiores

56 - 56 Trabajo

57 - 57 De Barcelona a Navarra

58 - 58 La familia y Estella

59 - 59 Tiempos de guerra

60 - 60 Misa

61 - 61 Procesiones y el Corpus

62 - 62 Romerías y rogativas

63 - 63 Bendiciones

64 - 64 Viernes de gigantes

65 - 65 Fiestas

66 - 66 Actividades culturales

67 - 67 Los gaiteros

Personas