10 Vino y mostillo

En casa tenían grandes cubas en las que guardaban el vino. Después de vendimiar traían la uva a casa y a la noche todos la pisaban en los lagos. En una ocasión una cabra cayó allí y murió. Después de pisar la uva durante unos días, la echaban a una prensa y apretaban. Conforme el vino caía a un pocillo lo echaban a la cuba. Cuando el vino estaba listo se echaba bando de que en tal casa se vendía vino y subían de los pueblos a por el ganado y el vino. Con la uva también se hacía mostillo, que se llevaban ellas para merendar. Estaban tan cansadas de comer mostillo que ella se lo cambiaba a una amiga por una mandarina. También hacían dulce con los higos, que además vendían en Muniáin.